Combinados… ¡ Cubatas dira Vd. Oiga !

abril 6th, 2012 | Posted by Ramón in General

 

HAY VIDA TRAS EL GINTONIC (INCLUSO CON PEPINO Y SAL), EL VODKA LIMON O EL WHISKY-COLA/NARANJA

Bueno, bueno, acabo de encontrar un instrumento social la mar de olvidado, pero de lo más interesante: ! un mezclador para hacer combinados o cubatas… o la ya casi olvidada “Cuba Libre “, que las malas lenguas dicen que viene de la palabra latina “Cubae Librae”.

Durante la guerra de la Independencia con España, los americanos y los cubanos iban juntos contra España, y los USA que les ayudaban mezclaban ron y cola en un vaso de whisky, llamándolo  “Cuba Libre”  en honor al grito de guerra de sus hermanos cubanos. Lo que hay que oir; porque otras fuentes dicen que viene porque  los cubanos tuvieron que soportar el embargo estadounidense y se tuvieron que alimentar con ron (tampoco pondrían tantos peros…). Para que la pudieran beber los niños, le añadieron Coca Cola (que además llevaba cocaina y fortalecía los huesos; se ve que la CocaCola no estaba embargada, que era “negosi”). Fué un recuerdo de la hazaña de vencer a los imperialistas ibéricos a pesar de estar de resaca medio ejercito cubano y borrachos el otro medio (las raciones se repartían cada dos días)…. 

Vamos, que si lo inventaron los americanos en honor a los cubanos y éstos lo tomaban porque aquellos les tenían embargados… en fin. Al menos en algo estaban de acuerdo:  en echar al mar a los españoles. No les estuvo mal.

Aqui van algunos combinados famosos (las medidas se sacan, aprox, de la foto:  las del lado derecho de la línea vertical son para preparar tres vasos, el izquierda, seis).

Por cierto, al final del artículo puedes ver cómo se hacen el “Bloody Mary”, “Coco Loco”, “Daiquiri”, “Piña Colada” o “Banana Mama”.

 

LEON ROJO 

Licor de naranja, ginebra, zumo de limon, zumo de naranja, rodaja de naranja.  Agitado.

LEON ROJO (CON GINEBRA)

 

 

 

VODKA MARTINI 

Vodka, vermouth blanco seco, rodaja de limón.  Agitado.

VODKA MARTINI

 
 
 
 
MANHATTAN
Whisky canadiense y vermouth rojo. Mezclado. Decorarlo con una cereza.
 

MANHATTAN (CON WHISKY)

 
 
 
 
BRONX
Ginebra seca, zumo de naranja, vermouth blanco seco, vermouth rojo.  Agitado

BRONX (CON GINEBRA)

 
 
 
 
 
MARTINI SECO
Vermouth blanco seco, ginebra seca. Rodaja de limón.  Mezclado.

MARTINI SECO (MEZCLADO... NO AGITADO)

 
 
 
 
ROB ROY
Vermouth rojo, whisky escocés. Decorar con una cereza. Mezclado.

ROB ROY (CON WHISKY)

 
 
 
Hay muchísimos más, pero no puedo resistirme a poner éste (Punta Cana…)
 
Coco Loco,  Piña Colada,  Banana Mama,  Diaquiri de Limón,  Bloody Mary,  Bahia Principe,  Ron Punch,  Kaipirinha
 
De estos ocho cócteles, 6 llevan Ron y dos llevan Vodka (nacional, se entiende). De Ginebra y Whisky, nothing.
 

Cócteles Punta Cana

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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